高桂枝，河南洛阳人，女汉族，1940年2月生。国家一级演员、特殊津贴专家、中级。中国戏剧家协会理事、中国戏曲表演学会理事、河南省戏剧家协会成员。她自幼跟随刘卫生学习曲剧，主攻花旦和青衣。1953年入洛阳文化局戏训班，1954年加入洛阳市曲剧团，并在1960年调入河南省曲剧团工作。在此期间，她曾跟随张新芳老师学习，还曾任郑州市曲剧团及河南省歌舞团的独唱演员。
1978年，当河南省曲剧团恢复后，她再次回归，并继续担任该团的演员至1985年。当时，她还在北京参加了全国戏曲演员进修班，这段学习经历对她的艺术成长产生了重要影响。
1996年8月，高桂枝退休，但她的贡献并未停止。她于2008年被认定为非物质文化遗产——河南豫剧的代表性传承人，并且是第三批国家级非物质文化遗产项目711名代表性传承人的之一。这一荣誉是她多年的辛勤工作得以认可的一部分。
在其四十余年的艺术生涯中，高桂枝主演过《蝶恋花》、《杜鹃山》、《江姐》等三四十个剧目，并塑造了许多鲜活的人物形象。她尤其擅长现代戏表演，将生活化动作融入传统程式之中，使人物更加活灵活现。此外，她创造了一些独特的表演动作，如“跑驴”、“赶驴”、“抓鱼”、“放鱼”，这些都深受观众喜爱。
高桂枝所主演的《山鹰》、《赶脚》、《掩护》等现代戏均被全国各地的国家级和省市级艺术团体搬上舞台，其中《掩护》的电影版更是一举成名。在2011年的中国曲艺节上，她凭借一生的杰出贡献获得终身成就奖，是对她多才多艺和卓越贡献的一种肯定。
