许桂枝的黄梅戏之旅并非偶然，她从小就被周围环境中的黄梅小调所吸引，逐渐养成了唱腔优美的习惯。1970年7月，她在黄梅戏发展低谷时期，毅然考入县级黄梅戏剧团，并通过不懈努力迅速崭露头角，被誉为“桐城小花”。尽管有多次机会可以加入省市级剧团，但许桂枝选择留在基层，不仅是对严凤英大师的尊重，也是对她艺术生涯的一种坚持。
记得一次演出在桐城挂镇乡村停电时刻，许桂枝看到台下群众点亮手电筒支持她继续表演，这份情感深深触动了她的心。她意识到，无论何时，只要有观众期待，就值得她继续用生命去诠释这段文化遗产。在年过半百后，当按照规定可申请退休时，许桂枝选择成为年轻演员的启蒙老师，以传授技巧和经验来回馈社会。
自2005年起，她以一种新的姿态继续前行，用自己的经历和热爱，将黄梅戏全集带给更多人，让这一传统艺术能够不断流转、繁荣。
