在京剧的世界里，王家熙是一位深谙其道的研究者，他不仅是对这门艺术有着浓厚兴趣的人，更是对其历史和发展有着深入研究的人。王家熙自幼便开始接触京剧，在天津耀华小学和中学期间，他就已经开始在课余时间登台演出，并开始撰写关于京剧的评论。
随后，王家熙考入了上海戏剧学院戏剧文学系，并于1961年毕业。在此之后，他被分配到上海京剧院，从事创作和评论工作。在这里，他参与改编了一些经典作品，如《游龟山》和《社长的女儿》，并且他还曾为这些作品撰写过评论文章。
1979年，王家熙调至上海艺术研究所，在那里他担任戏曲研究室主任，并且成为《中国戏曲志·上海卷》的编委及编辑部副主任。他还获得了副研究员的职称。1980年起，王家熙受到了俞振飞作艺术记录任务，并整理、编成了《俞振飞艺术论集》，这本书由上海文艺出版社于1985年出版。
除了上述工作之外，王家熙还为上海人民广播电台和上海有线电视戏剧台撰写了《京剧艺术讲座》系列广播节目18期、《京劇藝術》电视系列片21集。在这些作品中，他结合视听资料，对各个流派创始人的艺术成就和风格特色进行了全面的阐释。他的论文也非常著名，其中包括关于荀慧生、马连良、杨宝森、张君秋、裘盛戎等名家的专题论文，这些论文都充满了新的见解。
最后，作为兼职教授，王家熙在上海戏剧学院教授“京劇藝術”等课程，为新一代 京劇爱好者提供了解这一古老但仍然活跃的表演艺术形式的手册。
