在天津耀华小学和中学期间，王家熙就展现出了对京剧的热爱，不仅在课余时间登台演出，也开始撰写剧评。毕业于上海戏剧学院戏剧文学系后，他分配至上海京剧院，从事创作和评论工作，并改编了多部经典京剧，如《游龟山》、《社长的女儿》等。在上海艺术研究所担任戏曲研究室主任期间，王家熙不仅参与了《中国戏曲志·上海卷》的编委工作，还整理并编辑了俞振飞的艺术论集，并为上海人民广播电台和有线电视撰写了关于京剧艺术讲座系列节目。
他的研究专注于京剧各流派创始人的艺术成就和风格特色，对荀慧生、马连良、杨宝森、张君秋、裘盛戎等名家的表演艺术进行了深入分析。作为兼职教授，他还教书，讲授“京劇藝術”课程。他致力于通过数据驱动的方法来探索京劇历史，为后人提供一个更为全面的视角。
