红网时刻新闻记者 廖晨昊 杨皓月 长沙报道
奇山秀水中，张家界孕育着独特的茶树——莓茶，以其高黄酮含量被誉为“植物界的黄酮之王”。近年来，张家界市委、市政府将莓茶作为主导产业进行培育和推动。随着种植和加工规模扩大，张家界莓茶获得了国家农产品地理标志登记保护产品认证及国家地理标志证明商标等荣誉。永定区的莓茶产业发展迅速，其年综合产值超25亿元，带动就业9万余人，被授予“莓茶之乡”称号。
从野生到成熟的华丽蜕变离不开科技专家的努力。湖南省副研究员康彦凯曾在隆回县、长沙县担任科技特派员，对传统茶进行科技成果转化工作，并成功培育出“邵阳红”、“长沙绿茶”等品牌。他2022年被派驻永定区担任科技副区长和服务团团长，被赋予打造张家界莓茶品牌重任。
康彦凯起草《深入学习贯彻党的精神全面加快莓茶产业高质量发展决定》，并成立1个指挥部、5个发展专班，为打响品牌奠定基础。在种质资源发掘方面，他带领团队搜集66份显齿蛇葡萄种质资源，建立全国首个种质资源圃，并选育出高产优质品种。
技术支持是提升产业水平不可或缺的一环。康彦凯组织专家们开展田间课堂与技术培训，为生产企业提供指导，加强了全村全链覆盖的技术服务。此外，他还推动制品创新，如研发国内首条全自动化加工生产线，使新产品层出不穷。
市场拓展也是关键一步。为了让外人了解张家界 莓茶，他们通过直播带货平台销售，同时举办北京高铁品牌专列首发仪式，让这款地方特色农产品走向全国市场。“出圈”的 张家界 莙 茶 成为崭新的名片，不仅增强了地域影响力，也丰富了消费者的选择。
