少时生活在闭塞的山区，文化生活相对贫乏。中学时开始自己摆弄一些乐器，如二胡、口琴、笛子等，慢慢也摸到了一些音乐的窍门。“我当时喜欢做竹笛，下放时还喜欢抓蛇，抓住后把蛇皮剥下来蒙胡琴。”“”期间各地都在演“样板戏”，岳西剧团因此要扩大招生，“我几乎是被他们抓来的。”当时徐志远学习成绩很好，一心想着考大学，家里也反对他从艺。虽然不是自己的选择，徐志远最终还是“歪打误撞”地进入了剧团，成了一名鼓手。
为了团里表演的需要，他开始尝试作曲，不料写出来的唱段和歌曲很受演员们欢迎，这增强了他的自信。在21岁那年，他可以独立完成作曲、配器、指挥小戏。他随后恢复高考计划，并于1981年通过竞争激烈的考试成为安徽唯一一名录取学生，在上海音乐学院进修班深造师从何占豪、刘如曾教授等。
毕业后，他放弃留校机会回到故乡，为专业黄梅戏作曲道路而努力。1991年推出的《红楼梦》，是他参与创作的一部重要作品。在这部作品中，他吸收电声音乐元素，还融入淮剧特色，将宝玉的心理活动层层揭示。此外，《秋千架》更证明了他将其他音乐元素融入黄梅戏中的能力。这两部作品均获得高度评价，使得徐志远赢得了多项奖项，被认为是现代黄梅戲界的一个创新者。
除了创作艺术作品之外，徐志远也致力于学术研究。他撰写了多篇论文和著作，如《黄梅戲通論》的音樂章節、《試論程長庚對京劇音樂的貢獻——兼及皮黃腔在安徽的合流》、《黃梅戲角色的音色造型》等，并担任《中國戲曲音樂集成安徽卷》的責任編輯與岳西高腔分支主編。
其主要創作包括舞台劇《紅樓夢》、《秋千架》、《風雨麗人行》、《孔雀東南飛》，影片《徽商情緣》、《母老虎上轎》，電視劇《貂蝉》、《朝霞滿天》、《平湖秋月》，以及兒童劇《男子漢行動」。此外，还有歌舞作品如《四季美人》（四季美人）和儿童歌舞组合体现自然景观与节日风情，同时传递中华民族文化精髓，如：（一）以历史为背景，用动听旋律诠释历史故事；（二）借用民间传说，用诗意语言讲述神话故事；（三）结合自然风光，用古典技巧描绘自然景象；（四）融入节日习俗，用快板节奏传达喜庆氛围。（五）
通过这些工作与发表，以及不断探索新领域、新形式，让 黄梅 戲 的经典更加丰富多彩，也让更多的人认识到这门艺术形式不仅具有深厚底蕴，更具备前瞻性发展空间。
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