他，1922年出生于广东顺德龙江南埠，一位在海内外闻名的堪舆大师，也是广东真步堂天文历算的第三代传人。他的祖父是一位天文历法学家，从他创设的广东真步堂到现在已有120年的历史，他是这段辉煌历史中的一员。
小时候，他对风水堪舆持有排斥态度，但是在日军侵占时期，当时局纷乱无法好好上学时，他父亲建议他学习这些知识作为未来生活的保障。在十六七岁时，他开始跟随父亲学习堪舆，并通过实践发现了风水对于人的影响力，这才真正相信了风水之道。
随后，他向当地著名数学家张兆驷和曾任国立中山大学校长兼天文系主任的张云学习天文数学。他深入研究并将先辈们留下的学说进行丰富和完善，其理论在省港澳及海外产生了深远影响。
蔡伯励不仅在香港风水界享有极高的地位，还为多位名人提供过风水意见，包括多任港督以及香港富豪，如李嘉诚家族。他还参与了青马大桥通车和昂坪“心经简林”的开幕等重要活动，为香港的地标选择良辰吉日，以期助长本港运势。
2006年，在与李嘉诚的交谈中，蔡伯励提出了成立一个慈善基金会的想法，而李嘉诚给予了强烈支持，并捐赠200万元。随后其他热心人士也加入到了帮助基金会筹建中的行列。2007年6月，顺龙仁泽基金正式成立，其初衷是帮助家乡困难居民，现在已经扩展至全国范围。
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