他，1922年出生于广东顺德龙江南埠，一位在海内外知名的堪舆大师，也是广东真步堂天文历算第三代传人。他的祖父是一位天文历法学家，从他创设的广东真步堂到现在已有120年的历史，他是这一传统中的第三代继承者。他小时候对风水堪舆持有怀疑态度，但是在日军侵占时期，由于无法正常上学，他的父亲建议他学习这些知识以备不时之需。于是，在十六七岁时，他开始跟随父亲学习堪舆。在实践中，他发现好的风水确实能够带来好运，而不好的风水则可能引来疾病和困难，这使得他对风水产生了信心，并开始深入研究。
通过长时间的钻研与积累，他掌握了中国古老的天文历法，并向当地著名数学家张兆驷及曾任国立中山大学校长兼天文系主任的张云学习天文学。此后，他将所学加以丰富和完善，其理论影响力遍布省、港、澳及海外。他在香港被尊为风水界的一把手，甚至与多位港督保持着密切关系，为他们选择住宅位置提供过意见。此外，还为香港的地标建筑如青马大桥通车以及昂坪“心经简林”的建设选择了吉日。
蔡伯励还曾为国际企业指点迷津，如在中环汇丰银行总行前的一对铜狮子的摆放位置及其重新开幕日期都是根据他的建议制定。这一切都反映出了蔡伯励作为一名文化人的深厚根基，以及其对于中国传统文化价值观念的坚守。
2006年，当蔡伯励与李嘉诚探讨成立慈善基金会时，李嘉诚给予了强烈支持并捐赠200万元。随后，有更多热心人士加入，他们共同帮助建立了顺龙仁泽基金。在2007年6月，该基金会正式成立，并致力于帮助家乡居民，同时也计划扩展至全国各地。
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