其父在南京经营一家剧场，乔志良自幼便在父亲的鼓励下，在南庙小学时期开始学习京剧，与同学孟燮卿共同探索这门艺术。在接下来的岁月里，他的父亲不仅请来专业教师为他授课，还让他进入厉家班深造，艺名更改为乔慧杰。随着抗日战争的爆发，乔志良与他的师傅们一起前往四川、云南等地进行巡演，一年后，他在重庆加入了刘家班，这标志着他正式步入了戏曲世界。
随着战事的结束，乔志良返回了故乡南京，在江苏各地继续展现自己的才华。建国之后，他在芜湖、九江和安庆等地不断演出，并且有幸参加了1952年的安徽省暑期艺人训练班。这段经历对他的艺术成长产生了重大影响，使得他能够担任京剧队的副队长。
1953年4月，乔志良加入了安徽省黄梅戏剧团，不仅担任导演职务，还负责培养新演员。他敏锐地意识到传统文化与现代化之间的桥梁作用，因此致力于将黄梅戏推向新的高度。在这一年内，他与李力平合作执导了一部名为《天仙配》的新编古装喜剧。此外，该剧中的《鹊桥》和《织绢》两场精彩纷呈的情节中创作并指导了一系列集体舞蹈，以此加强观众的情感共鸣。
接下来，他又成功执导了一系列作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》及京剧版《渡江第一船》，以及梆劇電影《寇准背靴》，並參與電視連續劇《严凤英》的戲曲技術指導工作。通过这些丰富多彩的作品，乔志良不仅展示了自己作为一个导演不可思议的手腕，更是将黄梅戏推向了新的艺术高度，为后世留下了一份宝贵财富。
