其父在南京经营一家剧场，乔志良自幼便在父亲的鼓励下，在南庙小学时期开始学习京剧，与师傅孟燮卿进行深入交流。一年后，其父又请来了专业的戏曲老师来到家中教授。十三岁时，乔志良决定放弃学业，全身心投入戏曲艺术，从厉家班开始了他的专业培训，艺名定为乔慧杰。在抗日战争期间，他随着社团去了四川和云南，一直到19岁才正式毕业并进入刘家班继续深造。
战后的几年里，乔志良返回了故乡南京，在江苏各地演出，为观众带去了一丝片刻的欢乐与宁静。建国后，他继续在芜湖、九江、安庆等地表演自己的戏曲艺术。在1952年的夏天，他参加了安徽省举办的艺人训练班，那里他不仅学习到了新的技巧，更被任命为京剧队的副队长。
1953年的春天，乔志良接受了一次重大的转变：他被调到了安徽省黄梅戏剧团，不仅担任导演，还负责培养新晋演员们基本功。他很快就找到了自己的舞台，并与李力平合作执导了一部名叫《天仙配》的新作品。这部作品中的两场特别精彩——《鹊桥》与《织绢》，正是因为有了乔志良对集体舞蹈创作和指导的一手好工，所以成为了当时非常受欢迎的经典。
之后，又是一系列经典之作相继问世：《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》、《年青的一代》，以及京剧版《渡江第一船》，还有梆子的电影版《寇准背靴》，甚至参与电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导工作。这一切都证明了乔志良不仅是一个优秀的导演，更是一个多才多艺的人物，他将自己对这门艺术形式无尽热爱融入每一个角落，让每一幕每一段都充满生机与活力。
