其父在南京经营一家剧场，乔志良自幼便在父亲的鼓励下，在南庙小学时期开始学习京剧，与同学孟燮卿共同探索这门艺术。在接下来的岁月里，他的父亲不仅请来专业教师来家庭授课，还让他进入厉家班深造，艺名更换为乔慧杰。随着时间的推移，当抗日战争爆发，他和他的同伴们前往四川、云南进行巡演，以抵御侵略者。在19岁那年，他完成了他的学业，并加入刘家班，一路走到重庆，从事表演工作。
随着战局的变化，抗战胜利后，乔志良返回了故乡——南京，在江苏各地不断寻求舞台上的机会。他也参与了芜湖、九江和安庆等地的表演活动。1952年，他参加了安徽省举办的一次暑期艺人培训班，这是他正式步入导演之路的一个重要转折点。在那里，他担任了一段时间京剧队的副队长。
建国后的年代里，乔志良被调到了安徽省黄梅戏剧团，不仅继续执导戏曲，更负责新晋演员们基本功训练。这段经历对他将来的创作产生了深远影响。在1953年的4月份与李力平合作创作并上演了一部全新的《天仙配》，其中包含两场精彩绝伦的集体舞蹈——《鹊桥》与《织绢》的编排，让观众赞叹不已。
此后，乔志良又成功执导了一系列经典作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》及京剧《渡江第一船》，以及梆劇電影《寇准背靴》，並參與電視連續劇《严凤英》的戲曲技術指導。通过这些作品，不断丰富和发展黄梅戏这一传统艺术形式，为后世留下宝贵遗产。
