他在1972年成为嘉禾电影旗下的演员，并且同年参演了首部电影《龙虎金刚》。1976年，他凭借《碧云天》获得第13届电影金马奖最佳女配角奖。1981年，以《我的爷爷》夺得第18届电影金马奖最佳女主角奖。此外，他还发行过多张专辑，包括1985年的《忙与盲》，并自导自演了一些成功的电影，如1986年的《最爱》，这部作品获得了第23届电影金马奖最佳女主角奖。
他还是一位多才多艺的人，不仅参与影视工作，还涉足音乐和编剧领域。在1995年，他担任编剧及导演的電影《少女小渔》获得了亚太影展的最佳影片和最佳编剧奖。而在2002年的作品《地久天长》中，他再次赢得了香港电影金像奖、香港影评人协会以及香港银紫荆颁发的最佳女主角獎。
此外，张艾嘉也是一位成功的商人。他曾经是果实唱片公司的一份子，并且有自己的唱片公司。在个人生活方面，张艾嘉育有一子，但他的父亲是谁并不明确。尽管如此，这名儿子成为了他家庭生活的一个重要部分。
除了这些成就之外，张艾嘉还活跃于电视圈，有着丰富的人生经历和深厚的人文素养。他以其独特的声音和对艺术创作上的坚持而闻名，是华语影视界的一位传奇人物。
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