高桂枝，女汉族，1940年2月出生于河南洛阳，是国家一级演员、特殊津贴专家和中员。她是中国戏剧家协会理事、中国戏曲表演学会理事以及河南省戏剧家协会的成员。艺术生涯自幼在河南曲剧第一代老艺人刘卫生先生的指导下学习，她的主要角色包括花旦和青衣。
1953年，高桂枝考入了洛阳文化局的戏训班，并于1954年进入洛阳市曲剧团。在此之后，她又在1960年的1966年进修一年，在河南省戏曲学校（现为河南省戏曲学院）。她的职业生涯还包括跟随张新芳学习，以及在郑州市合并后的郑州市曲剧团担任演员。
1978年，当河南省曲剧团恢复时，她再次加入该团，并且在1985年的11月，在北京“全国戏曲演员进修班”接受了培训。1996年的8月，高桂枝退休，但她对传统艺术的贡献仍旧被认可。在2008年的6月，被确定为省级非物质文化遗产保护项目—— 河南地方歌舞——代表性传承人之一。而2009年，由文化部批准公布第三批国家级非物质文化遗产项目711名代表性的传承者名单中，有来自河南省曲剧团的一位著名表演艺术家高桂枝。这使她成为继王秀玲和马骐后第三位获得此殊荣的人物。
其间，她主演了《蝶恋花》、《杜鹃山》、《江姐》、《香罗帕》、《鸳鸯谱》等三四十个不同的剧目，为观众塑造了一系列鲜活的人物形象。特别是在现代戲方面，她取得了显著成就。她善于捕捉人物特点，将生活化动作融入到传统程式之中，使得人物更加真实与活泼，同时创造出独具特色的跑驴、赶驴、抓鱼放鱼等表演动作。她将洛阳及郑州地区特色融合一体，以嗓音高昂而吐字清晰著称。其中，《掩护》的成功移植至多个国家级和省市级艺术团体，也被拍摄成电影，并因其角色成嫂获得奖项。此外，还因为《五福临门》的表现获得奖项，并且在1992年的中国戲劇節獲得優秀表現獎項。2011年中國古典音樂節上，她獲頒終身成就獎以肯定其對藝術界貢獻。
